Was sind Spareribs?
Spareribs sind eine beliebte Form von Schweinefleisch, die aus den Rippen des Schweins stammen. Der Name „Spareribs“ kommt von der Tatsache, dass sie aus dem unteren Bereich des Schweins, den sogenannten „Spare Ribs“ oder „Bauchrippchen“, gewonnen werden. Dabei handelt es sich um die Rippen, die sich unterhalb des Rückens und oberhalb des Bauches befinden.
Spareribs in Santa Pola im Grand Cafe Jackies
Spareribs haben normalerweise eine gute Menge Fleisch zwischen den Knochen und sind bekannt für ihren herzhaften Geschmack. Sie werden oft gegrillt oder geschmort und mit verschiedenen Gewürzen, Marinaden oder Saucen verfeinert. Beliebte Zubereitungsarten sind Barbecue-Spareribs, bei denen sie mit Barbecue-Sauce bestrichen und langsam auf dem Grill oder im Ofen gegart werden, sowie asiatisch inspirierte Varianten mit süß-sauren oder würzigen Marinaden.
Diese leckere Spezialität ist in vielen Kulturen und Ländern weltweit ein Favorit und wird häufig bei Grillfesten, Picknicks oder Familienessen serviert. Spareribs sind aufgrund ihrer köstlichen Kombination aus zartem Fleisch und herzhaftem Geschmack bei Fleischliebhabern sehr beliebt.
Wir vom Restaurant Grand Cafe Jackies bieten Ihnen Spareribs auf unserer Seisekarte an.
Wie isst man Spareribs ?
Spareribs sind ein leckeres und beliebtes Gericht, das normalerweise mit den Händen gegessen wird. Hier sind einige Schritte, wie man Spareribs richtig isst:
- Vor dem Essen die Hände gründlich waschen. Die Toilette im Grand Cafe Jackies befindet sich hinten rechts.
- Die Spareribs auf einem Teller oder einer Servierplatte anrichten.
- Optional: Servietten oder Feuchttücher bereitlegen, da das Essen von Spareribs oft etwas „schmierig“ sein kann.
- Die Spareribs mit den Händen aufnehmen und vorsichtig vom Knochen trennen. Oft sind sie bereits vorgeschnitten, um das Ablösen zu erleichtern.
- Genieße das Fleisch von den Knochen, indem du es abbeißt oder vorsichtig mit den Zähnen ablöst. Achte darauf, nicht zu hastig zu sein, um ein versehentliches Verschlucken von Knochenteilen zu vermeiden.
- Manchmal werden Spareribs mit einer leckeren BBQ- oder Barbecue-Soße serviert. Du kannst die Soße auf den Ribs lassen oder sie in eine kleine Schüssel gießen und die Ribs nach Belieben eintauchen.
- Wiederhole den Vorgang, bis du alle Spareribs genossen hast.
- Nach dem Essen die Hände erneut waschen, um überschüssige Soße und Fett zu entfernen.
Spareribs sind ein informelles Gericht, und es ist durchaus in Ordnung, die Ribs mit den Fingern zu essen und dabei das Essen zu geniessen. Einige Restaurants servieren auch feuchte Tücher, um die Hände nach dem Essen zu reinigen. Der Schlüssel ist, das Essen zu geniessen und dabei ein bisschen schmutzig zu werden!